Hello everybody :D

Comme noël approche assez rapidement j'ai décidé de m'essayer aux sablés au chocolat histoire de ne pas me rater le jour de noël !! j'ai trouvé une petite recette sympatôoche alors je vous en fait profiter !!

SABLES AU CHOCOLAT

Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients:

Beurre doux : 150 g
Beurre demi sel : 25 g
(ou 175 g de beurre demi sel)
Sucre glace : 125 g
Sucre vanillé : 1 sachet
Cacao amer : 20 g (de préférence Van Houten)
1 oeuf
Farine : 250 g

Préparation:

1. Mélanger dans le saladier le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé et le cacao en poudre.
2. Ajouter l'oeuf, et la farine en 2 fois. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et uniforme.
3. Former une boule avec la pâte. Recouvrir le saladier d'un film alimentaire et le placer au réfrigérateur pendant 1H.
4. Au bout d' 1H, sortir la pâte du réfrigérateur, la pétrir.
5. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte.
6. Préchauffer le four à 200°C
7. Avec des emportes pièces, amusez vous à faire de jolies formes, attention aux petits motifs, lors de la cuisson ils risquent de ne plus ressembler à la forme souhaitée. (par exemple, j'ai voulu faire un petit coeur, et à la sortie du four il ressemblait à une petite patate !)
8. Placez les sur une plaque, et enfournez la pendant 10 minutes à 200°C
9. BON APPETIT !

Mes petits sablés au chocolat

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